esra-jiyan co-admin
Mesaj Sayısı : 180 Yaş : 29 Nerden : şırnak Kayıt tarihi : 31/05/08
| Konu: FATIH SARMASI Ptsi Haz. 16, 2008 8:34 am | |
| FATIH SARMASI Malzemeler <BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - 4 yumurta - 1bucuk su bardagi seker - 2 bardak un - 1 kasik tereyag veya margarin - 1bucuk cay kasigi vanilya - 1 paket kabartma tozu - 2 corba kasigi bal - 2 corba kasigi antep fistigi</BLOCKQUOTE> Serbeti icin<BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - 2 bardak su - 2 bardak seker Serbetini yapmak icin ilik suyun icine sekeri ilave edip iyice karistirarak eritin. Bu serbetin ozelligi kaynamadan yapilmasi, kaynatarak yapmayin</BLOCKQUOTE> Yapilisi<BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - Yumurtalari, yagi, sekeri genis bir kaba koyup ustune un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyin. - 15 dakika kadar yuksek hizda mikserinizle cirpin. - Kagit dosenmis veya yaglanip unlanmis genis tepsinize dokup isitilmis 350F (175C) dereceli firininizda kek gibi pisirin. Kenarlari hafif kizaracak ama cok sertlesmesine izin vermeyin. - Firindan alip ilinmaya birakin. Ustune serbetin bir kismini kasikla dokerek yumusamasini saglayin, ama cok sulu olacak sekilde dokmeyin, sadece nemlendirecek ve kolay sarilmasini saglayacak kadar. - Hamurun ustune once bali surun, sonra cekilmis antep fistigini serpistirin. Daha sonra kisa kenarindan duzgunce rulo seklinde sarin. - Kalan serbeti ustunden ve yanlarindan kasikla dokerek islatin. Isterseniz bir miktar serbet birakip servis yaparken dilimlediginiz tatlinin uzerine biraz gezdirerek serbetin heryere esit gelmesini saglayabilirsiniz. </BLOCKQUOTE> | |
|