Paylaşımın tek adresi
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Paylaşımın tek adresi

güller burda açar
 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 Gökkuşağı Böreği

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
esra-jiyan
co-admin
co-admin
esra-jiyan


Kadın Mesaj Sayısı : 180
Yaş : 29
Nerden : şırnak
Kayıt tarihi : 31/05/08

Gökkuşağı Böreği Empty
MesajKonu: Gökkuşağı Böreği   Gökkuşağı Böreği Icon_minitimeC.tesi Haz. 21, 2008 11:11 am

Gökkuşağı Böreği Icon1 Gökkuşağı Böreği
<hr style="COLOR: #000000" SIZE=1>Malzemeler:
- 4 Adet Havuç
- 3 Adet Yufka
- 300 gr Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 250 gr Ispanak Yaprağı
- 2 Su Bardağı Süt
- Sıvı Yağ
- 3 Çorba Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Kırmızıbiber

Yapılışı:
Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. Sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Havuçları ilave edin. Rengi değişene dek kavurun.
Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Yine ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Küçük küçük kestiğiniz soğanı pembeleşene dek kavurun. Soğanın yarısını iri parçalar şeklinde kesilmiş ıspanakların üzerine, diğer yarısını ise kıymanın üzerine ilave edin.
Düz ve temiz bir zemine yufkayı serin. Derin bir kapta 2 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı karıştırın. Hazırladığınız bu karışımdan yeterli miktarda yufkanın üzerine bir kaşık yardımıyle serpin. Havucu üzerine yayın. İkinci yufkayı havucun üzerine yerleştirin. Sütlü karışımdan serpin. Kıymalı harcı yayın. Son olarak üzerine üçüncü yufkayı yerleştirin. Sütlü karışımdan serpin. Ispanaklı harcı yayın. Yufkaları düzgün bir şekilde yuvarlayın. 2 parmak kalınlığında dilimler kesin. Çok az yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirip, servis yapın.

Afiyet olsun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://xezal.forumakers.com
 
Gökkuşağı Böreği
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Paylaşımın tek adresi :: Kültür Ve Sanat :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: