esra-jiyan co-admin
Mesaj Sayısı : 180 Yaş : 29 Nerden : şırnak Kayıt tarihi : 31/05/08
| Konu: YOGURT TATLISI Ptsi Haz. 16, 2008 8:37 am | |
| YOGURT TATLISIMalzemeler:<BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - 1 su bardagi yogurt - 1 su bardagi seker - 1,5 su bardagi ince irmik (kalin irmik ilede degisik, guzel bir sonuc aliniyor) - 1/2 su bardagi un - 1 yumurta - 1,5 cay kasigi karbonat - 1 cay kasigi toz tarcin</BLOCKQUOTE> Serbeti icin:<BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - 3 su bardagi tozseker - 2 su bardagi su</BLOCKQUOTE> Yapilisi:<BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"> - Yogurta sekeri bir kabin icinde cirparak yedirin. Yumurtayida ilave edip karistirin tel cirpma aleti ile yeterli olur ama isterseniz mikser kullanin. Cok cirpma bu tarifde gerekli degil. - Geriye kalan diger malzeleri ilave edip karistirin. (Un, tarcin ve karbonati birlikte icine eleyerek ilave edin) - Yaglanmis borcam kaliba yada ayni buyuklukteki bir tepsiye dokun. - Arzuya gore ustune badem doseyin. Bunun icin bir cay bardagindan az bademi az kaynar suda 1-2 dakika kaynatin. kabuklari hemen soyulacaktir. bicakla ortasini bulup ikiye ayirin. pistikten sonra keseceginiz sekle gore goz kararai aralikli olarak hamura doseyin. - 350F (160C) dereceli orta isili firinda ustu kizarana kadar pisirin. - Seker ve suyu kaynatip orta sicaklikta olmak uzere firindan cikan tatlinin uzerine gezdirin. Soguyunca dikdortgen veya baklava dilimlerine kesin. Badem dosememisseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz</BLOCKQUOTE> | |
|